SaSaZu, cenami ověnčená restaurace, je založena na pěti hlavních asijských kuchařských postupech: Sambal, Otak-Otak, Roti, Flame a Tai-Tai a také nejčerstvějších ingrediencích. V roce 2017 získala restaurace opět ocenění Bib Gourmand - dobrého jídla za přijatelné ceny udělované prestižním gastroprůvodcem Michelin Main Cities.

Okouzlující a ve městě jedinečný gigantický interiér je vybavený originálním nábytkem a doplňky dovezenými z celé Asie. Nabízejí zde kurzy vaření (při nichý se naučíte základní principy a techniky asijského kulinářství s využitím exotických ingrediencí jihovýchodní Asie), team-buildingové aktivity, SaSaZu market s asijskými potřebami a surovinami. Součástí je i superdesignový hudební klub pro 3000 lidí. O nedělích, kdy pořádají Family Sundays je otevřený také dětský koutek.

Sasazu sází na jednoduché a rychlé úpravy jídel, zdejší kuchaři respektují původní suroviny, a pokud použijí koření, dává v daném kontextu dokonalý smysl. SaSaZu je místo, kde se můžete nechat unášet na vlně intenzivní chuti čerstvého koriandru, zeleného chilli a citronové trávy.

Elegantní a přitom útulný interiér láká k příjemnému posezení v klidném prostředí, kde se servírují jednoduché, a přitom promyšlené sezonní pokrmy. Ochutnat zde můžete originální, ale jednoduché pokrmy připravované vždy z kvalitních surovin. Na všechno dohlíží zkušený šéfkuchař Jan Kratochvíl.

Interiér byl navržen italským architektem Lucianem Belcapem. Elegantní prostory nabízí několik útulných koutků, kde můžete nerušeně posedět a relaxovat.

Při přípravě jídla se ty nejlepší a nejčerstvější suroviny zpracovávají velmi šetrnými postupy dle zásad italské kuchyně. Stálý jídelní lístek obsahuje Pohlreichovu klasiku, kterou se na české gastronomické scéně proslavil. Ochutnat zde můžete jeho telecí líčka na víně Marsale s listovým špenátem s piniemi a rozinkami jako hlavní chod, výborné je i osso bucco s dušenou zeleninou a kapary. Široký výběr vín zahrnuje především italskou produkci s mnoha dobře známými značkami.

V roce 2017 získala restaurace michelinské ocenění Bib Gourmand (výjimečné jídlo za rozumnou cenu).

Restaurace své hosty usadí v příjemném a milém prostředí, ze kterého doslova dýchá pohoda a láska ke kuchařskému řemeslu. Vybírat si můžete jídelního lístku, který se neustále mění podle sezóny, ale my vám spíš doporučujeme vyzkoušet místní degustační menu!

Kuchyni vládně šéfkuchař Petr “Vlčák” Vlk.  Přijďte ochutnat čtyřchodové degustační menu s výběrem z aktuálního stálého sezónního menu či jednu ze stálic jako například tatarák.

V roce 2017 získala restaurace michelinské ocenění Bib Gourmand (výjimečné jídlo za rozumnou cenu).

Poplužní dvůr Nový Dvůr, který se nachází na okraji obce Nový kostel v Karlovarském kraji, byl založen na konci 16. století rodem Multzů z Valdova. V době kolem roku 1792 nechal František Multz vystavět v areálu dvora nový rokokový zámek, jehož vnitřní výzdoba byla vytvořena až na počátku 19. století. Nový Dvůr byl po skončení druhé světové války zestátněn a sloužil potřebám státního statku. I díky tomuto období byl stav objektu před rekonstrukcí katastrofální – spadlé střechy, rozbité podlahy, zničená štukatura.

Dnes jsou již všechny místnosti na zámku přístupné veřejnosti a na rekonstrukci čekají prostory ve správních budovách a ve stodolách.

Areál se tak díky rekonstrukci pomalu probouzí k životu, a tak není divu, že zde probíhají různé prvomájové oslavy, prezentační akce záchranných složek, koncerty nebo svatby.
 

Celkem 600 účastníků přijelo do Kolína na tento sjezd. Do programu byla zařazena i prohlídka lesů v okolí Ratají nad Sázavou a Uhlířských Janovic, které patřily knížeti Janu II. Lichtenštejnu. Stůl tak nebyl pouze ozdobou, ale opravdu se na něm hodovalo.

Kamenný stůl o rozměrech 2 x 2,6 metrů se nachází na zalesněném kopci Stařechov mezi městysem Rataje nad Sázavou a obcí Makolusky.

Objekt mlýna je rozdělen do několika částí. Vlastní mlýnice je přístupná jako expozice vývoje mlynářství, obytné části slouží jako ubytování hospodáře a ubytování hostů, hospodářská stavení pro ekofarmu s chovem mastného skotu Aberdeen Angus. Okolí mlýna je upraveno jako minikemp.

Mlýn patří rodině majitelů od roku 1644. Od té doby mlýn několikrát výrazně změnil svoji tvář. Naposled 1926, kdy po ničivém požáru Bedřich Chadim znovu obnovil mlýn s pilou. Dvojice vodních kol pro pilu a mlýn byla nahrazena Francisovou turbínou o teoretickém výkonu 15kW. Ta však neměla dostatečný výkon pro pohon mlýna a pily. Přikoupená lokomobila spalovala odpad z pily a pomáhala zvýšit výkon. Bezproblémové řešení obstaral až elektromotor napájený z rozvodných závodů před druhou světovou válkou. V současné době je zde také pro ukázku instalováno české mlecí složení, aby bylo vidět předchůdce mlecích stolic. Tyto mlýnské kameny tvořily základ mlynářství od nepaměti a jsou jeho symbolem dodnes.

Od května do září si můžete na travnatých plochách kolem mlýna postavit stan nebo karavan. Kapacita je 8 stanových míst. K dispozici jsou 3 venkovní elektr. přípojky, soc. zařízení se sprchou, kuchyňka a spol. místnost s TV, pračka.

Na veletrhu se představí vystavovatelé z ČR i ze zahraničí. Bezpochyby tak půjde o ojedinělou příležitost pro zájemce hledající práci najít si kvalitní zaměstnání a zároveň o šanci pro zaměstnavatele najít spolehlivé zaměstnance. Velmi důležitým faktem také je, že se zájemci o práci mohou přímo zde dozvědět více o firmách, které práci nabízejí.

Veletrh JOBS EXPO osloví během pouhých dvou dnů tisíce uchazečů o práci, jednotlivé vystavující firmy mají možnost nejen kvalitního výběru, ale též seriozní propagace své značky a představení se jako dobrého a solidního zaměstnavatele. Nabízí se zde příležitost k poznání nejlepšího a nejvhodnějšího člověka na kterékoliv pracovní místo, není lepší než jeho osobní poznání a kontakt „face to face“.