Sdružení bylo založeno na základě přátelství několika vinařů, kdy ze vzájemného navštěvování a "kontrolování kvality" vín vznikla myšlenka propagace místního vinařství a pořádání vinařských akci na podporu a zviditelnění vína a vinařství v našem regionu.

V okolí najdete i velké množství možnosti ubytování. Výborné dopravní spojení. Přímo u areálu se nachází vlaková zastávka. Vlaky jezdí na trase Hodonín-Veselí nad Moravou.

Celý duben pak bude probíhat majálesový doprovodný program, během kterého se studenti i široká veřejnost mohou účastnit koncertů, literárních počinů, odpočinkových či sportovních aktivit. I letos je celý Majáles pod taktovkou Stavovské unie studentů.

Největší studentská akce v Moravskoslezském kraji, která oslavuje příchod jara a krásy studentských let. Celá akce se koná v Dolní oblasti Vítkovice, která je vyhlášeným industriálním prostorem s neobyčejným kouzlem, připomínající historii a tvrdé jádro města.

Navštěvovaná, klidná, moravská vesnička Olšany nabízí nádherný výhled na Drahanskou vrchovinu. Od roku 2014 fungovala farma pod novým provozovatelem, panem Františkem Dvořákem.

Kapacita hotelu je 70 lůžek ve dvou, tří až pěti lůžkových pokojích. Okolní příroda láká k procházkám.

Výstava vín Velké Němčice se koná jako každým rokem v neděli "na ostatky".
Bývají zde zastoupeny všechny běžně pěstované odrůdy i některé méně známé a také vína rosé či klaret.

Již několik let jsou zde hodnocená vína s vyšším obsahem zbytkového cukru společně jako tzv. (sladká vína).

Celkový počet vzorků se průměrně pohybuje kolem 900.

Poslední roky se zde začínají objevovat i vína bio, oranžová či autentická.